Like To Cook?/¿Le Gusta Cocinar?

December 16, 2011

Were you born cooking? Or, maybe you’re interested in cooking but lack experience? It’s not necessary to be a professional chef to be able to prepare a delicious meal for your family. Your public library can provide the perfect cookbooks to help you whip up something delicious.

If you’re just starting to learn to cook, I recommend the book Basic Recipes: Cooking School. This book includes photos of each step that is required to prepare each dish. Another excellent book is Just Five Things, perfect for someone in a hurry who may not have time to go shopping for ingredients in advance.

Although kids always have their favorite dishes, sometimes we would like to prepare them something new, tasty and nutritious, right? 101 Recipes for Kids offers you easy, healthy recipes. Deceptively Delicious is full of recipes that include healthy ingredients (like spinach) hidden in the recipe. These dishes really are delicious, and it’s almost impossible to tell any difference from their original, less nutritious versions.

To prepare for the holidays, I recommend Celebrations, a book of recipes and traditions from the stars of Telemundo. And don’t forget about the drinks! The book Cocktails: Classic and Contemporary provides you hundreds of recipes for drinks with or without alcohol. It’s amazing the creativity of the contemporary drinks (the "Fallen Angel" for example), in addition to the more traditional ones.

I sincerely hope you enjoy this festive season and have lots of quality time with your family and loved ones. And, of course, see you at the library!

¿Nació cocinando? ¿O tal vez le interesa cocinar, pero le falta experiencia? No es necesario ser chef profesional para poder preparar una cena riquísima para su familia.  Su biblioteca pública le puede proveer los libros perfectos para ayudarle a cocinar algo delicioso.

Si apenas está empezando a aprender a cocinar, le recomiendo el libro Recetas Básicas: Escuela de Cocina. Este libro incluye fotos de cada paso que se requiere para preparar cada plato. Otro libro excelente es Con Solo Cinco Ingredientes, perfecto para alguien que tenga prisa y no tenga tiempo para ir a comprar ingredientes antes.

Aunque los niños siempre tienen sus platos favoritos, a veces deseamos prepararles algo nuevo, sabroso y nutritivo, ¿no? 101 Recetas Para Niños le ofrece recetas fáciles y saludables. Delicioso y Sano está lleno de recetas que incluyen ingredientes saludables (como espinaca) escondidos en las recetas. Estos platos verdaderamente son deliciosos, y es casi imposible ver la diferencia de sus versiones originales y menos nutritivas.

Para prepararse para los días festivos, le recomiendo Celebraciones, un libro de recetas y tradiciones de las estrellas de Telemundo. ¡Y no se olvide de las bebidas! El libro Cocteles: Clásicos y Contemporáneos le da cientos de recetas para las bebidas con o sin alcohol. Es asombrosa la creatividad de las bebidas contemporáneas (el “Ángel Caído” por ejemplo), además de las más tradicionales.

Sinceramente espero que disfrute de esta estación festiva, que tenga tiempo de calidad con la familia y los seres queridos. Y, por supuesto, ¡Nos vemos en la biblioteca!

Anna L.
Grandview Branch

Image credit: by Flickr user Evelynishere via Flickr's Creative Commons.